• Lorem ipsum

Japanse Rijst

Er zijn verschillende soorten rijst, maar eentje die er echt uit schiet, is de Japanse rijst. Elk land heeft zo zijn eigen rijst met een extra smaak. Wat de Japanse rijst zo speciaal maakt, lees je onderaan deze pagina. Weet je al genoeg over de Japanse rijst en wil je gelijk al gaan genieten? Bekijk dan snel onze producten hieronder en bestel vandaag nog. Wie weet kun je morgen al genieten van de lekkerste gerechten met rijst.

Artikelcode 5.W.5
€25,00€19,99
op voorraad
€18,50
op voorraad
Akitakomachi rijst is vergelijkbaar als koshihikari rijst, het is iets minder kleverig. Akitakomachi-rijst wordt in Japan zeer gewaardeerd vanwege de manier waarop het glanst na het koken, met een subtiele geur en een kenmerkende smaak. Lees meer
Artikelcode 7.J.5
€3,45
op voorraad
Kotobuki Sushi Rice om thuis sushi gerechten te maken. Lees meer
€5,25
op voorraad
Deze oude Japanse rijst werd vroeger gebruikt om sake te maken. Tegenwoordig wordt dit rijst gebruikt om smakelijke rijstgerechten te maken. Deze rijstvariëteit vertoont interessante smaakkenmerken doordat het zelden gekruist wordt met andere soorten. Lees meer
€7,40
op voorraad
Instant Japanse sushi rijst. Lees meer
€5,60
op voorraad
Dit is een premium kwaliteit rijst uit Japan. Het is een licht plakkerige, zachte rijst die geschikt is voor verschillende Japanse gerechten.  Lees meer
€6,55
op voorraad
Deze bruine rijst is gepoft om een lichte en knapperige textuur te verkrijgen, perfect om te verwerken in desserts of in uw ontbijt. Lees meer
€5,25
op voorraad
Deze rijst is vooral geschikt voor sushi. Zijn witte en pure kleur zoals sneeuw gaf het de naam in het Japans van "sneeuwgeest". Het wordt inderdaad geproduceerd in Niigata, een regio die wordt gekenmerkt door koude winters met zware sneeuwval. Lees meer
€10,75
op voorraad
Japanse rijst voor sushi. Lees meer
€11,95
op voorraad
De koshihikari-rijst is een kortkorrelige japonicarijst die veel wordt verbouwd en zeer gewaardeerd is in Japan vanwege zijn heldere uiterlijk "hikari". Deze koshihikari-rijst wordt zonder pesticiden verbouwd in de prefectuur Ibaraki, in het noorden van J Lees meer
€13,00
op voorraad
Bij deze bruine rijst van hoge kwaliteit wordt tijdens het malen alleen het niet-eetbare deel van de korrel verwijderd. Bruine rijst is beter verteerbaar en rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamine B, ijzer, magnesium en kalium. Lees meer
Yume Nishiki
Artikelcode 8.U.5
€38,50
op voorraad
Japanse kortkorrelige rijst. Lees meer
€23,99
op voorraad
Yume Nishiki
Artikelcode 9.E.5
€7,95
op voorraad
Super premium-grade short-grain sushirijst. Gemaakt van de Koshihikari zilvervliesrijstkorrel. Geproduceerd in Italië. Lees meer
JFC
Artikelcode 9.B.5
€7,85
op voorraad
Super premium-grade short-grain sushirijst. Gemaakt van de Koshihikari rijstkorrel.Geproduceerd in Italië. Lees meer
Artikelcode 6.R.5
€3,40
op voorraad
Shinzu Sushi rijst de "Pearl of Sushi rice" komt uit Californië. Perfect voor het maken van sushi en aanbevolen door sushi-chefs. Lees meer
Artikelcode 9.A.5
€4,45
op voorraad
Japanse rijst te gebruiken voor o.a. het maken van Sushi Lees meer

Wat is sushirijst?

Een van de belangrijkste redenen waarvoor de Japanse rijst wordt gebruikt is natuurlijk Sushi. Het is niet een ordinaire soort rijst, maar een speciale sushirijst. Wat maakt deze sushirijst dan zo speciaal? Nou dat is eigenlijk vrij simpel. Goede kwaliteit sushirijst heeft namelijk (bijna) geen korrels. Hierdoor kan het goed samen plakken en kun je de beste sushi maken. Denk bijvoorbeeld ook aan het maken van heerlijke Onigiri.

Nishiki rijst

Een andere Japanse rijst variant die je tegenkomt in ons assortiment is Nishiki rijst. Het is van hoge kwaliteit en ook geschikt als sushirijst. Wat deze Nishiki rijst zo speciaal maakt is dat het super premium-grade short-grain rijst is. Wat short grain rice precies is, zullen we straks voor je uitleggen. Ondanks dat het in de Japanse keuken thuis hoort, is deze Nishiki rijst geproduceerd in Italie. Dit betekent niet dat het niet Japans is.

Short grain rice

De naam zegt eigenlijk wat deze short grain rice is. Het is namelijk rijst waarvan de korrels wat kleiner zijn dan ‘gewone’ rijst. De meest bekende varianten van deze short grain rice zijn de hierboven genoemde sushirijst en Amerikaanse short-grain brown rice. Tijdens het koken van deze rijst zul je merken dat de rijst tegen elkaar gaat klompen. Dit maakt het ideaal voor het maken van sushi en het eten met eetstokjes. 

Meer dan alleen rijst

Ben je verliefd geworden op de Japanse keuken? Dan hebben we goed nieuws voor je. We hebben namelijk een extreem breed assortiment als het gaat om Japanse producten. Van de lekkerste Japanse snacks tot Japanse toetjes je vindt het hier bij Tjin’s Toko. Is je bestelling boven de € 45? Dan betaal je geen verzendkosten. Ga zo snel mogelijk aan de slag met de lekkerste rijstgerechten.