New Arrivals
Zoeken per land
Zoeken per categorie
Specials
Outlet
Tjin's Blog
Vegan Black Garlic Umami Sauce, 180g
Een krachtige smaak met tonen van gekonfijt fruit, kenmerkend voor zwarte knoflook, rijk aan umami en langdurig aanwezig in de mond. Lees meer
Deze vegan zwarte knoflooksaus is gemaakt van lokale ingrediënten van plantaardige oorsprong en geproduceerd in Miyazaki, Japan. Het bevat plantaardige dashi, gemaakt met kombu-zeewier en shiitake-paddenstoelen. Deze soepbouillon versterkt de umami-smaak van de andere ingrediënten van deze saus, zoals mirin en sojasaus. Bovendien wordt er tamari sojasaus gebruikt, zonder tarwe, waardoor het een glutenvrij product is! Zwarte knoflook is rijk aan voedingsstoffen en geeft een heerlijke licht gekonfijte smaak aan de saus.
Gebruik: De veganistische zwarte knoflooksaus is zeer veelzijdig en is de perfecte smaakmaker voor elke dag die fijn kan worden verwerkt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals roergebakken gerechten, sauzen en stoofschotels, gecombineerd met sashimi of gebruikt in marinades. Deze saus kan bijvoorbeeld gebruikt worden om kip te marineren voor het bakken of grillen, te mengen met olijfolie om een dressing te maken of te verdunnen met water of bouillon om een soepbouillon te maken.
Ingrediënten:Sojasaus (sojabonen, tarwe), mirin, sake, bruine suiker, kombu, zwarte knoflook, shiitake-paddenstoel.
| Een deel | 100g |
|---|---|
| Energie | 460 KJ / 110 kcal |
| vetten | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Trans vet | |
| koolhydraten | 22 g |
Bewaren: Op een koele, droge plaats bewaren, uit de buurt van licht.