Mexicaanse Tajín wordt gebruikt als een veelzijdige smaakmaker die een combinatie van pittige chili, frisse limoen en zeezout toevoegt aan verschillende gerechten en snacks. Hier zijn enkele populaire toepassingen:

1. Fruit en groenten: Tajín wordt vaak gestrooid over fruit zoals mango, ananas, watermeloen en komkommer om de natuurlijke zoetheid te accentueren en een pittige, zoute kick te geven.

2. Randen van drankjes: Het wordt vaak gebruikt om de randen van glazen te bedekken voor cocktails zoals margarita's, micheladas en andere verfrissende drankjes, wat zorgt voor een smaakvolle aanvulling op de drank.

3. Snacks: Tajín is een perfecte aanvulling op snacks zoals popcorn, chips, en elote (Mexicaanse maïskolf), waardoor eenvoudige snacks direct op smaak worden gebracht.

4. Vlees en vis: Het kan worden gebruikt als rub of marinade voor vlees, vis en zeevruchten, waardoor de gerechten een extra laagje kruiden en smaak krijgen.

5. Sauzen en dips: Voeg Tajín toe aan guacamole, salsa's of yoghurtdips om ze een pittige twist te geven.

Combineer de Tajin ook eens met Chamoy, een bekende Mexicaanse saus.

Ingrediënten:

Spaanse pepers, zeezout, voedingszuur, citroenzuur [E330], Bevat 0,5%of minder gedroogde limoensap, antikloddermiddel, [E551] (om klonteren te voorkomen)

Op een droge koele plek bewaren

Voedingswaarde: