VASOS DE FRUTA (MEXICAANSE FRUITBEKERS)

Mexicaanse fruitbekers zijn variabel, eenvoudig te maken en heerlijk. Daarnaast is het een prachtige manier om de smaken van vers fruit te versterken.
De combinatie van de twee woorden - gezond en smaakvol - is al wat het bijzonder maakt.
Mexicaanse fruitbekers zijn een smakelijk, energie gevend en ongelooflijk gezond voorbeeld van deze combinatie.

Op een heldere zonnige dag gaat er niets boven een beker vers tropisch fruit op smaak gebracht met Mexicaanse smaken. Het verbetert direct je humeur.

Wat zijn Mexicaanse fruitbekers?

Vasos de fruta, of Mexicaanse fruitbekers, zijn een veel voorkomend en geliefd 'street-food' in Mexico. Vers tropisch fruit, voornamelijk mango's, ananas, jicama, watermeloenen, etc., worden vaak gebruikt om het te maken.
Chilipoeder en heerlijke Mexicaanse salsa worden er overheen gestrooid en besprenkeld. De combinatie van fris zoet-zure vruchten, een kleine pittige 'kick', versterkt door de salsa en limoen die er doorheen snijdt, brengt zoveel smaak in het gerecht.

Maak je eigen versie!

Het beste van een Mexicaanse fruitbeker is dat je het kan maken zonder recept.
Er zijn enkel vier hoofd ingrediënten:

vers fruit

limoen

Mexicaanse salsa

chili poeder

Dus je kan deze heerlijke en verfrissende Mexicaan fruitbeker gewoon maken met het fruit dat je thuis hebt liggen of die in het seizoen zijn.

MEXICAANSE FRUITBEKER (VASOS DE FRUTA)

Mexicaanse fruitbekers zijn variabel, eenvoudig te maken en heerlijk.
Daarnaast is het een prachtige manier om de smaken van vers fruit te versterken.

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten

Ingrediënten:

Hoofd ingrediënten:
1 grote mango (schillen, in repen snijden)
6 longans (gepeld en pit verwijderen)
1/2 kleine ananas (schil en kern verwijderen, in blokjes snijden)

andere opties:

watermeloen (schil verwijderen, in blokjes snijden)
komkommer (schillen, in repen snijden)

Serveren:
Tajín of chili poeder
Chamoy, Valentina of een andere Mexicaanse salsa)
1 lime (some for serving and some for garnish)

Method 

Step 1: Plaats je fruit
Doe al je fruit in een beker, plaats ze om en om zodat je een mooie mix hebt.

Step 2: Verse limoen
Knijp wat verse limoen over je fruit

Step 3: Voeg het pittige toe
Besprenkel wat Tajín en doe wat Chamoy salsa bovenop. (zie notities)

Step 4: Klaar om te serveren
Zet een schijfje limoen op je beker en klaar om te serveren.

Step 5: Maak foto's, deel en tag ons op Instagram

Heb je dit gemaakt? We vinden het onwijs leuk om dat te zien!
Deel en tag ons op Instagram @tjinstoko, #tjinstoko,
schrijf je in voor de nieuwsbrief, en volg ons op social media voor meer recepten en verhalen!

Enjoy!