• Lorem ipsum

Ponzu Saus

Ponzu is de Japanse benaming voor een saus die is gemaakt door Japanse rijstwijn samen in combinatie met rijstazijn, gedroogde tonijn flakes en zeewier te laten sudderen op een laag vuurtje. Nadat de Ponzu heeft staan sudderen wordt het gezeefd en vervolgens op smaka gebracht met citrusvruchten. Daardoor is Ponzu een friszure smaakmaker die lekker is bij bijvoorbeeld vis- en vleesgerechten. Ponzu is een echte smaakmaker in de Japanse keuken en wordt ook veel gebruikt om een lekkere dipsaus mee te maken. Bekijk onze hele collectie Ponzu sauzen op onze website en koop uw Ponzu saus online bij Tjin’s Toko!

Artikelcode 9.O.5
€12,85
op voorraad
Deze ponzu is gemaakt met 30% mikansap. Mikan is een Japanse mandarijn, dat vooral zoet is. Ponzu is ideaal bij vlees en om salades en carpaccio, zoals garnalen, op smaak te brengen. Lees meer
€13,50
op voorraad
Witte ponzu gemaakt van biologische rijstazijn! Dit product bevat geen toevoegingen of conserveermiddelen en is goed in balans tussen zuurheid en umami. Lees meer
€13,95
op voorraad
Ponzu is een zeer gewaardeerde saus die in heel Japan wordt gebruikt. Deze saus heeft een verfrissende diepe smaak die rijk is aan umami. Het is een combinatie van sojasaus, dashibouillon en een Japanse citrus. Lees meer
€10,50
op voorraad
Ponzu is een zeer populaire en veel gebruikte saus in Japan. Het is een combinatie van sojasaus, dashi en Japanse citrus. Het bevat vaak ook een klein beetje azijn of mirin. De smaak is fris, diep en rijk aan umami. Lees meer
€12,60
op voorraad
Deze sojasaus is gemaakt met premium sojabonen. De Ohitachi sojasaus wordt langer dan een jaar gefermenteerd in meer dan 100 jaar oude houten vaten. Zelfs de meest veeleisende kenners zullen de kwaliteit van deze sojasaus kunnen waarderen! Lees meer
€5,75
op voorraad
Kikkoman Ponzu met sojasaus, azijn en citrus. Lees meer
Mizkan
Artikelcode 9.D.3
€4,20
op voorraad
Ponzu is een traditionele Japanse saus gemaakt van gekruide sojasaus op smaak gebracht met azijnen citrussap. Ponzu citrus gekruide sojasaus is geweldig op zeevruchten & sushi, steak, tofu en dumplings. Lees meer
Kikkoman
Artikelcode 7.C.2
€11,80
op voorraad
Ponzu is een saus op basis van citrus die in de Japanse keuken wordt gebruikt als marinade of als toevoeging aan sojasaus. Lees meer
Artikelcode 9.A.3
€7,60
op voorraad
Deze Dashi-iri Ponzu Yuzu is een citrusazijn met sojasaus, dashi, yuzu, bonito en zeewier. Deze citrusazijn kun je prima gebruiken om extra smaak te geven aan bijvoorbeeld vis of oesters.  Lees meer
Datu Puti
Artikelcode 8.I.4
€4,90
op voorraad
Sojasaus met Calamansi. Calamansi is een soort limoen dat groeit in de Filipijnen. Deze sojasaus heeft daarom een licht zurige smaakje. vergelijkbaar met de Japanse Ponzu Lees meer

Hoe gebruik je Ponzu saus? 

Ponze saus wordt in veel gerechten gebruikt maar we geven u graag wat ideeën om met deze heerlijke Japanse saus aan de slag te gaan. Het eerste is dat een Ponzu saus perfect is om een gerecht af te maken, voeg de saus voor echt serveren even toe als een heerlijke smaakmaker. Verder kan de Ponzu saus ook goed worden gebruikt als marinade voor us vlees of vis en is ook nog eens heerlijk als saladedressing. Als laatste is Ponzu ook een uitstekende saus als dipsaus en past eigenlijk bij alles heerlijk. Probeer uit waar u Ponzu voor wil gebruiken en bestel Ponzu saus online bij Tjin’s Toko! 

Ponzu saus bestellen 

In ons assortiment hebben we veel verschillende soorten Japanse Ponzu sauzen die heerlijk zijn voor zowel de Japanse keuken als andere keukens! Naast onze Japanse Ponzu saus hebben we ook andere kooksauzen en sojasauzen afkomstig uit Japan. Of u nu heerlijke Japanse sushi wil maken of andere Japanse gerechten bij Tjin’s Toko bent u op het juiste adres. We hebben ook verschillende recepten online staan om u inspiratie te geven. Daarnaast leggen we per product ook uit wat er precies in zit waardoor u goed weet wat u kan verwachten. Bestel uw Ponzu saus en andere Japanse ingrediënten vandaag nog online.